Утка

УТКА — единственный в Ставрополе ресторан китайской кухни, который прошел испытание временем со своими блюдами, элегантной уютной атмосферой, став популярным центром восточной культуры.

Под руководством шеф-повара Дуань Чао, здесь готовят популярные блюда китайской, азиатской и паназиатской кухни. На закуску можно заказать хрустящие баклажаны по-шанхайски и битые огурцы с орехами, на первое — всеми любимый том-ям, а на горячее — знаменитую утку по-пекински. Любителям сладкого ресторан предлагает различные национальные десерты.

Разнообразие блюд нашего меню способно поразить самого притязательного гурмана, а открытая кухня ресторана, где наши повара готовят вручную дим-самы и катают лапшу, приятно удивит своей аутентичностью.

Дуань Чао

Шеф-повар ресторана китайской кухни "УТКА"

Дуань Чао — шеф-повар ресторана китайской кухни «УТКА», который приехал к нам из Пекина с командой поваров и привез секреты традиционных китайских блюд, а также настоящей утки по-Пекински. Страсть к поварскому искусству Чао была привита с малых лет в семье. Его дядя, знаменитый повар Ян Чуанфу, который работал в первом китайском ресторане в посольстве Китая в Москве обучил племянника своему мастерству и передал секреты приготовления главного блюда Поднебесной.